청라 백합칼국수 비 오는 날 칼국수! 다른 말이 필요 없죠?!
청라 백합칼국수 비 오는 날 칼국수! 다른 말이 필요 없죠?! 청라 백합칼국수는 제가 손에 꼽는 맛집 중 한 곳입니다. 아직 그리 유명하지는 않은 듯해요. 사실 대부도에 삐죽이라는 백합칼국수 집이 최고지만, 청라에서 대부도까지 가까운 거리가 아니라서, 백합칼국수 맛집을 찾다 보니 찾은 청라의 백합 칼국수집입니다. 비 오는 날에는 더욱 맛있게 느껴지는 칼국수를 즐길 수 있습니다. 이곳에서는 백합조개 칼국수를 먹고 난 뒤에 먹는 담백한 계란죽이 일품이고, 먼저 익은 백합 조개부터 칼국수를 먹으면서 걸치는 인천항 생막걸리는 비 오는 날의 운치를 더해줍니다. 뭐 더 맛있는 집도 많지만, 비 오는 날 동네에서 여자친구와 한잔하기에는 이 조합은 배를 찢어질 만큼 맛있는 적당한 조화를 이루어냅니다. 상세 설명 청라 백합칼국수는 백합조개를 중심으로 한 칼국수 메뉴입니다. 백합조개는 입을 벌릴 때 더욱 맛있게 느껴지는데, 이를 활용하여 조개를 먼저 건져서 먹습니다. 싱싱한 조개의 맛과 식감은 정말 상쾌하며, 칼국수와의 조합이 더욱 돋보입니다. 백합조개에 막걸리 한잔 걸치고 또 다른 조개도 먹으러 가면 그건 천국이죠! 칼국수는 국물에 칼국수 면과 애호박을 함께 끓여 먹습니다. 애호박은 신선한 맛과 아삭한 식감을 더해주어 칼국수의 맛을 한층 업그레이드합니다. 맑고 깔끔한 국물과 탱탱한 면의 조화는 한 입 먹을 때마다 꿈같은 맛을 선사합니다. 칼국수를 다 먹은 후에는 계란과 공깃밥 그리고 참기름을 넣어서 죽을 끓여 먹습니다. 이 담백한 계란죽은 입 안 가득 퍼지는 부드러움과 함께 간단하면서도 진한 맛을 선사합니다. 특히 인천항 생막걸리 한 잔을 따라 마시면 비 오는 날에 또 이만한 안주는 없습니다. 생막걸리의 청량함과 약간의 쓴맛이 칼국수와 함께 먹을 때 완벽한 조화를 이룹니다. 메뉴 구성 청라 백합칼국수에서 제공하는 메뉴 구성은 다음과 같습니다: 백합조개 칼국수: 싱싱한 백합조개를 건져서 먹을 수 있습니다. 백합조개의 담백한 국물에 덜큰한 애호박과 칼...
